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Rezepte

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Rezepte von A-Z.  Viele Zutaten bekommen Sie im fair Laden in Bio-Qualität. Guten Appetit! 

Rezept-Empfehlung:

Rote Linsen Aufstrich

Mal was ganz anderes als Käse und Wurst auf’s Brot! Dieses Rezept geht ganz einfach und schmeckt nach Urlaub! Die roten Linsen, Olivenöl, das arabische Gewürz Za’tar und Kreuzkümmel bekommen Sie natürlich im fair!
  

Salate

Knackig frisch, lecker und gesund! Hier finden Sie unsere Lieblingssalate. Natürlich erhalten Sie viele der Zutaten im fair!

Bulgursalat mit Kichererbsen
Couscous-Salat
Kichererbsensalat mit Melone und Schafskäse
Reissalat
rote Linsen Salat

Vorspeisen und Dips

Wer liebt sie nicht – die exotischen Vorspeisen und Dips, die einen sofort an Urlaub denken lassen?

Falafel mit Salsa
Hummus (klassisch)
mexikanische Salsa

Foto: Hummus, Regina Barker (unsplash)

Suppen

Suppen begeistern jede*n! Insbesondere, wenn unsere außergewöhnlichen Rezepte auf den Tisch kommen.

Blumenkohl-Orangensuppe
herbstliche Linsensuppe
Quinoa-Curry-Schaum-Suppe
Süßkartoffel-Kokos-Suppe (Foto)

Kuchen

Natürlich bieten wir auch Rezepte für besondere Kuchen – Sie werden begeistert sein!

Ägyptische Mohnschnitten
Bilinkakuchen
Chaikekse
Espressokuchen
Schoko-Brownies mit schwarzen Bohnen (Foto)

 

Brot-Varianten und Aufstriche

Selbst gebackenes Brot und dazu unsere leckeren, selbstgemachten süßen und salzigen Aufstriche – Verwöhnung pur!

Bara – Linsenbrötchen
Dattel-Lauch-Aufstrich
Kichererbsenbrot
Mangokonfitüre
rote Linsen Aufstrich (Foto)

Drinks

Cocktails und Mixgetränke mal ganz anders – am besten gleich ausprobieren!

Bananen-Lassi
Caipirinha (Foto)
Cocktail-Brazilian-Cup
Cocktail-Orangen-Eistee
Lumumba
Glühsecco